
雨林食神的飲食筆記,波哥在小鎮木膠的童年回憶,使人彳亍婆羅洲的半生足跡!
“而我下崗前工作三十多年,在外地服務獨居三分二的時間,自己下廚填飽肚子外,也不斷研究改進每一道菜,從而提升自己對美食的要求。
對於本地土長的食材、作料的配搭和料理,一道道的菜肴,都在阿德髮廊的廚房不斷試味、提升,最後上桌,滿足了自己的味蕾,在定下食譜而有了第一輯的‘雨林沙拉’的腹稿。
至於故鄉,孕育我童年的舊木膠,已在兩次大火中毀容,淬成灰燼。新市鎮以高姿態升格為省份,縱有蓬勃的跡象,也帶來諸多社會問題,失去了當年的純樸;對我而言已是一個陌生的環境,無法適應。消逝了的許多景觀無可供我回憶,我只有從記憶的存檔中,一一載下童年的經歷與情事,輯成第二輯‘木膠情愫’,是我對故鄉的懷念,而‘不達大’(pedada)這原產樹果,是我童年的情意結。
這兩輯構成了《尋找不達大》的主要內容,第三輯‘垂釣汶萊灣’的篇章,有些是第二輯的延續,其他則為配合‘書寫婆羅洲’的理念而收集的作品。亦是我走過生活的心路歷程的點滴。”——摘自《尋找不達大》自序
作者簡介
藍波,四字輩。生于簡樸的漁村小鎮——木膠。1959年遷至古晉。華小畢業轉入私立英校,考取英國劍橋海外文憑。服務于馬來西亞海關部三十多年,海域駐站,邊界把關。1970年代在林夢開始寫作。砂拉越星座詩社社員,詩巫中華文藝社社員,曾任秘書、主席。主編中華文藝社副刊〈文苑〉及砂拉越星座詩社副刊〈田〉,編輯“拉讓盆地叢書”。著有詩集《變蝶》及散文集《尋找不達大》。曾獲多屆砂拉越星座詩社、詩巫中華文藝社常年文學獎詩歌和散文首獎,并曾獲砂留臺同學會詩巫分會首屆文華文學獎散文組第二名、新加坡國際廣播電臺、武吉智馬瓊崖聯誼會散文第三獎、馬佛青總會第二屆馬鳴菩薩文學獎小說首獎等。
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