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書名(中) 《神奇的向天果》(繁體版)(已絕版)
作者鄭云生
出版社大將出版社
系列大將康健 05
出版日期2004-10
頁數 100頁
裝訂精裝
語言繁體中文
分類馬來西亞研究 / 保健
ISBN983309810X
售價:RM18.00
書名(中) 《神奇的向天果》(簡體版)
作者鄭云生
出版社大將出版社
系列大將康健 04
出版日期2004-10
頁數 100頁
裝訂平裝
語言簡體中文
分類馬來西亞研究/ 保健
ISBN9833098096
售價:RM18.00

本書介紹盛產於南太平洋所羅門群島的向天果。向天果是一種果實,也是獨特的功能性食品(Functional Food),它同時含有人參的皂角甘及銀杏的黃酮類化合物兩種活性成份,而且比率恰當,使其能發揮顯著的功效,應用廣泛。馬來西亞目前已有專門售賣向天果的保健直銷企業。

機能性食品能有效防御現代社會的文明病,具有增加機體免疫能力、調節機體的生理節律、預防疾病、促進康復或阻抗衰老等功能,這種功能又稱為「食品的第三功能」。第一功能為營養功能;二為感官功能;三為調節功能。

隨著保健觀念的日益重要,號稱擁有機能性食品的保健品也與日俱增,但對於什么是機能性食品?如何辨別?一般人認識甚少。因此,作者編寫本書的另一個目的是:提供讀者正確的機能性食品資訊,讓讀者能夠辨別食物、機能性食品和藥物之間的差異,並作出明智的選擇。

鄭云生,畢業于新加坡南洋大學理科化學學士,后來赴美國攻讀萊佛耶大學理科博士,也是美國甘乃迪學院營養醫療博士。曾任美國營養醫療協會專業會員、馬來西亞中醫師學院方劑學與藥物學講師及馬來西亞著名國際保健直銷企業營養醫療顧問。

現任馬來西亞中醫師暨針灸聯合總會副會長、大馬針灸骨傷中醫學院院長及世界皮膚病內外夾攻法加盟醫院馬來西亞吉隆坡冼都分院副院長。於馬來西亞中華施診所駐診醫師逾十五年,擁有超過十年產品培訓工作經驗。

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