
俗語說,病從口入,許多疾病的病因與我們的飲食習慣及生活作息是息息相關的。健康飲食與運動是減低罹患疾病幾率、維持身體健康的主要因素。
此書透過林愛玲營養師多年來的臨床病例,撰寫成一篇篇的教材,教導讀者正確的飲食概念,借此改變一個人的人生觀、生活,甚至生命。
作者簡介 林愛玲,資深飲食治療師,擁有將近20年的臨床經驗,曾在多間醫院擔任主診飲食治療師,負責管理醫院的飲食及營養部門;負責所有病人的飲食,策劃病人餐單,訓練營養師、護士及衛生專業人士,及提供飲食療養予患上糖尿病、心髒病、血壓高、肥胖、痛風、需依靠管灌飲食等疾病之病人。
曾擔任馬來西亞糖尿病學會裡的糖尿病輔導教育小組(Malaysian Diabetes Association, Diabetes Educators Consultative Section)的助理秘書、馬來西亞肥胖研究學會會員,目前是馬來西亞飲食療養學會的活躍會員。
經常受邀上電台、電視台、報章及雜志討論國人飲食習慣。此外也積極參與社區營養推廣活動及擔任主講者。持續不斷努力改善國人的飲食習慣,並積極參與服務活動;2008年,擔任美國海外營養學會會員國際營養講座宣傳委員。
合著:《Pleasure》《Fine Dining》和《了解糖尿病指南》。
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